Vino Cinqueterre D.O.C. Bucce – Cantina Sassarini

26,00

Vitigno: Vermentino, Albarola, Bosco

Luogo di produzione: Monterosso al Mare

Formato: 750ml

Gradazione alcolica: 13,5°

Categoria:

Descrizione: Fermentazione a contatto con le bucce per tre giorni con lieviti indigeni. Successivamente svinato e prosegue la fermentazione in acciaio senza le fecce. Affina per 10 mesi sui propri lieviti con frequenti battonage. Colore giallo paglierino intenso, vino sapido e profondo, dal finale vibrante con eleganti sentori minerali e di zenzero.

Vitigno: Vermentino, Bosco, Albarola

Abbinamenti suggeriti: Pesce crudo, carpacci, pesci alla griglia con aromi

Formato: 750ml

Gradazione alcolica: 13,5°

 

 

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